為深入貫徹落實共青團中央、教育部、全國學聯印發的《學聯學生會組織改革方案》（中青聯發﹝2017﹞4號）、《關于推動高校學生會（研究生會）深化改革的若干意見》（中青聯發﹝2019﹞9號）等文件精神，進一步落實習近平總書記致全國學聯二十七大的賀信和黨中央致詞精神，根據《漯河食品職業學院學生會章程》，結合系部實際情況，食品工程系于2020年12月1日下午16:00，在E樓二樓北學生活動室召開了第一次學生代表大會。學校黨委學工部長侯保清、食品工程系主任周靖琦、食品工程系黨支部書記李林平、校團委副書記于金輝、食品工程系副主任李杰、王麗莎，食品工程系團總支書記劉玉青、食品工程系學管干事于棟、學工部干事陳俊以及各系部團總支書記與130余名學生代表參加了大會。
        會議伊始，校團委副書記于金輝發表了致辭，他對食品工程系第一次學生代表大會的召開表示熱烈祝賀。他指出：學生代表大會是同學們在校園體驗社會主義民主政治的重要途徑, 是體現學生會組織合法性、權威性的基礎和保證，代表要通過合理的民主程序充分發表意見和建議。
        會議中，聽取了以崔征為代表的第一屆學生會工作報告并通過了代表的審議。通過舉手表決的方式，審議通過了《漯河食品職業學院食品工程系學生會章程》。以無記名投票的方式選出了食品工程系第二屆學生會主席團成員。

        最后，食品工程系黨支部書記李林平在講話中指出：學生代表大會是系部學生參與系部管理、系部決策制定的重要途徑，希望各位代表要不負全系學生的期望，為系部建設和發展積極獻言獻策。希望新一屆的學生會主席團能夠以身作則、顧全大局、全心全意為同學服務；同時還要恪守學生本分、勤勉務實做事、永葆理想情懷，為更好的服務青年學生成長成才作出努力。