一、指導(dǎo)思想
根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》，《河南省教育廳2016年工作要點(diǎn)》和《漯河食品職業(yè)學(xué)院2016-2017學(xué)年工作指導(dǎo)思想和重要工作任務(wù)》（院黨委[2016] 14號(hào)）文件精神，按照本學(xué)年“升本推進(jìn)年”的相關(guān)要求，以學(xué)生體驗(yàn)滿意為尺度，檢驗(yàn)教學(xué)效果，切實(shí)解決學(xué)生聽不懂、學(xué)不會(huì)的問題；以品牌建設(shè)成果轉(zhuǎn)化為每位教師自覺行動(dòng)為主要抓手，形成教學(xué)改革遍地開花的局面；以升本發(fā)展需求為根本，規(guī)范完善教學(xué)全面工作。實(shí)現(xiàn)教育教學(xué)質(zhì)量飛躍提升，為學(xué)院升本夯實(shí)基礎(chǔ)。
二、 主攻目標(biāo)
本學(xué)年要把品牌建設(shè)所取得的成果應(yīng)用于教育教學(xué)工作全過程，成為每位教師的自覺行動(dòng)，落實(shí)到每一節(jié)課的教學(xué)過程，以“兩個(gè)底線”為特色的教學(xué)改革成果在實(shí)踐中鞏固發(fā)展。通過產(chǎn)教融合深化校企合作、人才培養(yǎng)模式改革；通過特色校與特色專業(yè)建設(shè)進(jìn)一步提高基礎(chǔ)能力，完善各項(xiàng)制度和健全管理機(jī)制，升級(jí)信息化水平，使服務(wù)社會(huì)的能力有新的提高。
三、主要工作
（一）進(jìn)一步深化校企合作
要提高各系部在校企合作過程中的主動(dòng)性和能動(dòng)性。本學(xué)年每個(gè)專業(yè)都要對(duì)應(yīng)1-2家合作企業(yè)，以訂單教育、定向培養(yǎng)為切入點(diǎn)，深入推進(jìn)校企專業(yè)共建、校企課程共擔(dān)、校企基地共享、校企教材共編、校企師資共訓(xùn)的“五共”校企合作模式，全面推行校企雙方共同參與人才培養(yǎng)全過程。
    1、專業(yè)共建
    專業(yè)共建方面，一是根據(jù)合作企業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃和生產(chǎn)經(jīng)營崗位需要，校企商定訂單專業(yè)，共同制定《ⅹⅹⅹ訂單培養(yǎng)人才培養(yǎng)方案》；二是充分發(fā)揮校企雙方共同成立的專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)作用，對(duì)人才培養(yǎng)方案滾動(dòng)修改。
    2、課程共擔(dān)
    各系本學(xué)年要科學(xué)規(guī)劃校企雙方共同完成教學(xué)任務(wù)的方案，通過不同形式體現(xiàn)校企課程共擔(dān)，一是聘請(qǐng)工程技術(shù)人員和能工巧匠到校講授主干專業(yè)課和指導(dǎo)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)；二是邀請(qǐng)企業(yè)行業(yè)專家到校開展講座；三是科學(xué)安排學(xué)生到企業(yè)工學(xué)結(jié)合和頂崗實(shí)習(xí)，接受企業(yè)以師帶徒的工匠教育，完成人才共同培養(yǎng)全過程。
    3、教材共編
各系部要充分利用各種資源，邀請(qǐng)合作企業(yè)人員通過主編、參編、提供內(nèi)部培訓(xùn)資料、審稿等多種方式參加到校本教材的編寫中，緊密結(jié)合企業(yè)實(shí)際，打破學(xué)科體系，體現(xiàn)“教學(xué)做”一體化特色教材。
4、師資共訓(xùn)
全院各部門要統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，充分發(fā)揮學(xué)院校企合作指導(dǎo)委員會(huì)職能，指導(dǎo)系部科學(xué)規(guī)劃專業(yè)課教師企業(yè)鍛煉的方案，一是利用暑假到企業(yè)掛職鍛煉；二是到周邊企業(yè)兼職鍛煉；三是對(duì)到校任課企業(yè)行業(yè)專家和能工巧匠進(jìn)行現(xiàn)代教育技術(shù)等教學(xué)技巧的培訓(xùn)。
 5、基地共享
    要積極與企業(yè)互利合作，是學(xué)校成為企業(yè)人力資源基地、崗前培訓(xùn)基地；使企業(yè)成為學(xué)生實(shí)習(xí)就業(yè)基地。為了保證學(xué)生的動(dòng)手能力和實(shí)踐能力，學(xué)生技能強(qiáng)化在三個(gè)環(huán)節(jié)完成，一是校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地；二是到合作企業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)和工學(xué)結(jié)合；三是到合作企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，貫通提高所學(xué)知識(shí)和技能。通過頂崗實(shí)習(xí)實(shí)現(xiàn)隨崗就業(yè)。通過產(chǎn)教融合使學(xué)校與企業(yè)成為相互分享的利益共同體。
   （二）改革人才培養(yǎng)模式
1.人才培養(yǎng)模式改革方案
根據(jù)現(xiàn)代職業(yè)教育特點(diǎn)和發(fā)展規(guī)律，學(xué)院將堅(jiān)定不移的大力推行“工學(xué)結(jié)合、校企合作、頂崗實(shí)習(xí)”人才培養(yǎng)新模式。要按照培養(yǎng)主體“學(xué)校和企業(yè)相結(jié)合”、 “專業(yè)課程與工作過程相結(jié)合”、 “理論與實(shí)踐相結(jié)合”、 “校內(nèi)與校外相結(jié)合”、 “教室與實(shí)訓(xùn)室相結(jié)合”的“五結(jié)合”改革思路，使“工學(xué)結(jié)合”的理念落實(shí)到人才培養(yǎng)過程的主要環(huán)節(jié)，有效地培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力，各專業(yè)根據(jù)本專業(yè)的行業(yè)背景和專業(yè)特點(diǎn)，在系統(tǒng)設(shè)計(jì)、實(shí)踐探索的基礎(chǔ)上，形成各具特色的多樣化的人才培養(yǎng)模式。
2.課程體系建設(shè)
根據(jù)產(chǎn)業(yè)、企業(yè)需求和職業(yè)能力需求，各系部要不斷深入調(diào)研，確定各專業(yè)專業(yè)職業(yè)能力和通用職業(yè)能力，與企業(yè)共同制訂各專業(yè)的人才培養(yǎng)方案，按照專業(yè)能力模塊，打破學(xué)科體系，基于工作過程，本著“必需”和“夠用”原則，構(gòu)建 “工學(xué)結(jié)合、校企合作、頂崗實(shí)習(xí)”的人才培養(yǎng)模式相適應(yīng)的特色課程體系。
3.教學(xué)模式改革
教學(xué)模式的改革創(chuàng)新是解決學(xué)生聽不懂、學(xué)不會(huì)的關(guān)鍵所在，品牌示范校建設(shè)成果要落地生根，要深入每位教師的內(nèi)心深處，要變?yōu)槊课唤處煹淖杂X行動(dòng)，形成遍地開花的局面。一是結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)、課程性質(zhì)，以教研組為單位分別進(jìn)行課程總體設(shè)計(jì)，確定適用教學(xué)模式；二是每位教師要進(jìn)行課程單元設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)每堂課的教學(xué)模式；三是充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)手段配合教學(xué)模式改革；四是積極利用教育部門開發(fā)的“中國公開課”、“愛課程”等精品在線課程資源，結(jié)合實(shí)際推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”教學(xué)模式。
（三）提升基礎(chǔ)能力建設(shè)
1.師資隊(duì)伍建設(shè)
“雙師型”教師隊(duì)伍是現(xiàn)代職業(yè)教育的主力軍。沒有合格的雙師型教師隊(duì)伍職業(yè)教育就是無本之本。加強(qiáng)“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)，是進(jìn)行現(xiàn)代職業(yè)教育的中心環(huán)節(jié)。一是根據(jù)學(xué)院升本發(fā)展的要求，按照“提升層次、完善結(jié)構(gòu)”的原則制定師資隊(duì)伍建設(shè)方案；二是做好新教師的培養(yǎng)教育工作，各專業(yè)做好“結(jié)對(duì)幫扶”計(jì)劃；三是做好專業(yè)課教師的技能達(dá)標(biāo)培訓(xùn)；四是做好教師考取專業(yè)技能證書組織培訓(xùn)工作。
2.實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)
校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)要按照先進(jìn)性、生產(chǎn)性的原則進(jìn)行建設(shè)，按照升本規(guī)劃分期建設(shè)。一是大力推行“引企入校，校企共建”的模式，總結(jié)烘焙實(shí)訓(xùn)基地、電子商務(wù)實(shí)訓(xùn)基地、酒店管理實(shí)訓(xùn)基地、3D打印實(shí)訓(xùn)基地等校企共建的成功經(jīng)驗(yàn)，“引企入校，校企共建”也要遍地開花，爭(zhēng)取本學(xué)年每個(gè)專業(yè)都有1-2個(gè)對(duì)應(yīng)的校內(nèi)校企共建實(shí)訓(xùn)基地；二是充分利用“全民技能振興工程項(xiàng)目”資金，各系根據(jù)新校區(qū)的實(shí)際情況論證實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)方案，本著急用先購的原則選購具有先進(jìn)性、實(shí)用性的設(shè)備。
（四）加快信息化建設(shè)
信息化建設(shè)目前是學(xué)院的薄弱環(huán)節(jié)，本學(xué)年要下大力氣在這方面實(shí)現(xiàn)較大突破。一是充分利用現(xiàn)有的教學(xué)管理平臺(tái)，教學(xué)口要率先實(shí)現(xiàn)教學(xué)管理的信息化；二是改善系部教師的信息化辦公條件；三是通過下載、企業(yè)合作、購買等方式豐富教學(xué)資源庫；四是整合校內(nèi)比較成熟的優(yōu)秀教學(xué)課件，校內(nèi)共享使用。
（五）完善管理機(jī)制
根據(jù)升本要求和內(nèi)涵提升的需要對(duì)各項(xiàng)教學(xué)制度進(jìn)行系統(tǒng)的修訂、補(bǔ)充和完善。從制度上實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)職業(yè)教育向現(xiàn)代職業(yè)教育的轉(zhuǎn)變。具體制定深化校企合作產(chǎn)教融合等方面的制度，有效提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。
    四、主要措施
（一）把立德樹人教育貫通教學(xué)過程
任課教師要教書育人，一是要嚴(yán)格課堂組織管理，落實(shí)考勤制度，任課教師與班主任溝通交流，實(shí)現(xiàn)教育教學(xué)一體化，增加課堂的有效性；二是堅(jiān)持愛國、誠信、敬業(yè)、友善為主題的社會(huì)主義核心價(jià)值觀教育；三是要要在知識(shí)技能教育中滲透理想、志趣教育；四是用國學(xué)經(jīng)典進(jìn)行修身、勵(lì)志、仁義教育；五是組織力量進(jìn)行調(diào)查研究，探索提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性、主動(dòng)性的切入點(diǎn)，使學(xué)習(xí)成為學(xué)生的自覺行動(dòng)。
（二）加強(qiáng)教學(xué)秩序管理
1、嚴(yán)格教學(xué)紀(jì)律
教師要嚴(yán)格遵守教學(xué)紀(jì)律。教務(wù)處、各系部嚴(yán)格請(qǐng)假制度，及時(shí)調(diào)課，保證教學(xué)工作有序開展。
2、教學(xué)實(shí)習(xí)的銜接
根據(jù)學(xué)校的整體教學(xué)實(shí)習(xí)要求，合理安排教學(xué)實(shí)習(xí)企業(yè)、學(xué)生實(shí)習(xí)崗位、教學(xué)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師安排。
（三）加強(qiáng)教學(xué)督導(dǎo)
教學(xué)督導(dǎo)工作要緊緊圍繞教學(xué)中心任務(wù)展開，突出抓好以下幾項(xiàng)工作：
1、加強(qiáng)院系二級(jí)監(jiān)控管理
繼續(xù)發(fā)揮學(xué)院和系部兩級(jí)督導(dǎo)作用，實(shí)行院系兩級(jí)領(lǐng)導(dǎo)輪值督導(dǎo)巡查制度，特別是系部的監(jiān)控督導(dǎo)，定期檢查教師的工作紀(jì)律、授課情況，并及時(shí)提出指導(dǎo)和整改意見，及時(shí)解決督導(dǎo)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題。
2、建立學(xué)生督導(dǎo)信息員隊(duì)伍
以學(xué)生會(huì)的學(xué)習(xí)部為依托，建立學(xué)生督導(dǎo)信息員隊(duì)伍。進(jìn)行教學(xué)信息的收集、整理、反饋工作。
（四）堅(jiān)持學(xué)生評(píng)教制度
   本學(xué)年要繼續(xù)把學(xué)生評(píng)教作為檢驗(yàn)教師、檢驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量的依據(jù)。普遍進(jìn)行評(píng)教活動(dòng)。
（五）要繼續(xù)實(shí)行教師月評(píng)制度
學(xué)院要定期通報(bào)各系部教學(xué)工作信息，宣傳在監(jiān)控督導(dǎo)中發(fā)現(xiàn)的先進(jìn)典型人物與經(jīng)驗(yàn)，開展評(píng)選兩個(gè)底線教學(xué)先進(jìn)單位和先進(jìn)個(gè)人活動(dòng)，對(duì)監(jiān)控督導(dǎo)中發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)通報(bào)反饋，進(jìn)行激勵(lì)和鞭策，充分發(fā)揮信息通報(bào)對(duì)教學(xué)工作的監(jiān)督評(píng)價(jià)和導(dǎo)向作用。  
（六）加強(qiáng)教學(xué)研究
1、要以教學(xué)模式改革推進(jìn)實(shí)施為主題開展教研活動(dòng)。及時(shí)總結(jié)教改成果，集中解決學(xué)生不愿學(xué)、聽不懂學(xué)不會(huì)的問題，為了加強(qiáng)對(duì)主攻目標(biāo)的教研，學(xué)院成立兩個(gè)專題研究機(jī)構(gòu)：一是學(xué)生學(xué)習(xí)積極性教研中心。二是手機(jī)網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)代信息技術(shù)教學(xué)模式研究中心。對(duì)教學(xué)中的核心問題進(jìn)行主攻研究。
2、要根據(jù)學(xué)院的統(tǒng)一要求制定本系部解決學(xué)生不愿學(xué)，學(xué)不會(huì)的有效方案，明確幾項(xiàng)重點(diǎn)工作，組織幾次重要活動(dòng)。
（七）加強(qiáng)技能大賽的組織管理
要積極籌建興趣小組或與社團(tuán)結(jié)合，強(qiáng)化不同興趣學(xué)生的專業(yè)技能，一是能夠其實(shí)提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高技能水平；二是為參加各級(jí)技能大賽儲(chǔ)備選拔人才，提升學(xué)生的獲獎(jiǎng)率，提高學(xué)院的社會(huì)美譽(yù)度。
（八）規(guī)范系部教學(xué)工作考核
明確系部教學(xué)管理職責(zé)，制定以專業(yè)建設(shè)、師資隊(duì)伍建設(shè)、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、底線教學(xué)推進(jìn)實(shí)施、校企合作、技能大賽等為主要考核內(nèi)容的系部教學(xué)工作考核評(píng)價(jià)方案，健全系部教學(xué)工作的激勵(lì)機(jī)制，強(qiáng)化各系部競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，提升各系部工作的能動(dòng)性和主動(dòng)性。
全院各單位、各部門都要按照“升本推進(jìn)年”的要求，認(rèn)真落實(shí)新年度教學(xué)工作的指導(dǎo)思想，主要工作和主要保障措施，通力協(xié)作，圓滿完成新學(xué)年的教學(xué)工作目標(biāo)，使教學(xué)工作邁上新臺(tái)階。
2016年9月10日