近日，河南省教育廳發布《關于公布2023年河南省職業教育和繼續教育精品在線開放課程立項建設名單的通知》（教辦職成〔2023〕429 號），學院申報的《食品智能加工技術》、《休閑食品加工技術》、《食品快速檢測技術》、《食品機械制圖與計算機繪圖》、《食品企業管理》、《食品人工智能技術（Python）》等6門課程，入選2023年河南省職業教育精品在線開放課程立項建設名單。
近年來，學院高度重視課程建設，在教學管理和經費投入等方面出臺了相關的支持政策，努力開發優質教學資源，積極推進精品在線開放課程建設，并取得了豐碩的成果。目前學院已建設職業教育國家級精品在線開放課程1門、省級精品在線開放課程14門。
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