2022年8月2日，學(xué)院委托河南省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會組織有關(guān)專家對項(xiàng)目組完成的《基于腸道菌群調(diào)控技術(shù)的功能性乳制品開發(fā)與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用》項(xiàng)目進(jìn)行成果評價。出席會議的專家有鄭州輕工業(yè)大學(xué)原副校長張鑫教授、河南工業(yè)大學(xué)副校長陳復(fù)生教授、河南省食品工業(yè)科學(xué)研究所原所長沈祥坤教授級高工、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長黃現(xiàn)青教授、中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)業(yè)加工研究所研究員、“萬人計劃”張德權(quán)、張春暉、北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院二級教授、“萬人計劃”羅紅霞等。學(xué)院副院長高愿軍教授帶隊(duì)參加本次成果評價會議。

鑒定委員會聽取了課題組匯報，審閱了鑒定文件和資料，認(rèn)為改項(xiàng)目研究了特定人群腸道菌群的生物多樣性，挖掘出腸道菌群中與重要生理功效5個密切相關(guān)的菌種；開發(fā)出了一套人源益生菌的分離技術(shù)；分析比較了益生菌代謝組學(xué)方面的特性；優(yōu)化了人源雙歧桿菌高密度培養(yǎng)的技術(shù)體系，進(jìn)一步豐富了相關(guān)菌種資源庫，為產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用打下了堅實(shí)基礎(chǔ)。通過在多家企業(yè)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，累計新增銷售收入10多億元，產(chǎn)生了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。經(jīng)過專家委員會討論和評價，一致認(rèn)為該項(xiàng)目成果達(dá)到了國際領(lǐng)先水平。