食品微生物檢驗教研室召開精品課程建設專題研討會

2023年7月7日上午，食品檢測系《食品微生物檢驗》精品課程建設專題研討會在F502召開，會議由課程負責人羅雙群主持，課程組主要成員參加。

《食品微生物檢驗》課程是食品檢測系食品質量與安全、食品檢驗檢測技術等專業的核心課程，有良好的校企合作和師資、實訓基礎，2021年該課程被省教育廳認定為省級精品在線開放課程，目前該課程線上資源已達到59條，使用人數2030人。

研討會上，課程負責人羅雙群對該課程目前的建設情況、運行情況進行了展示和介紹。課程組各成員就精品課程資源上半年在實際教學中運行的情況和學生的反饋意見進行了總結，并提出改進意見。最后，羅雙群老師結合大家的建議梳理了《食品微生物檢驗》課程下一步的建設思路、建設內容和建設重點，并明確了人員分工，鼓勵大家依托學校食品類專業充足的校企合作資源，在省級精品課程的基礎上，將校內校外、線上線下更豐富更優質的資源納入課堂教學和課程建設，力爭將這門課程建設為特色鮮明的國家級精品在線開放課程，惠及更多院校和師生，發揮我校在食品類職業院校中的特色引領作用。

課程建設是不斷推進三教改革的重要抓手，是深化教育教學改革的重要內容。精品課程建設不僅可以更好適應教學需求和學生需求，更是提高教師授課質量、提升教師團隊能力、夯實內涵和底蘊的有效途徑。通過本次研討會，《食品微生物檢驗》精品課程團隊明確了后續整改和完善的方向，團隊將以課程建設為切入點，通過精品課程的資源優化，提高自身的專業水平，帶動學院其它食品類專業課程加快課程建設步伐，開啟提質培優新篇章。