根據(jù)《漯河食品職業(yè)學(xué)院升本建設(shè)方案》的要求，結(jié)合我院品牌建設(shè)的相關(guān)要求、本科院校設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)和我院實(shí)際情況，經(jīng)充分調(diào)研論證，特制定我院實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)規(guī)劃方案。
        一、 學(xué)院實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)現(xiàn)狀
      （一）基礎(chǔ)情況
       1、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地已初具規(guī)模。通過爭取“中央財(cái)政支持的實(shí)訓(xùn)基地”項(xiàng)目、“民辦短期培訓(xùn)萬人以上示范性實(shí)訓(xùn)基地”項(xiàng)目、“高技能人才培訓(xùn)示范基地”項(xiàng)目等資金和學(xué)院自籌，共投入資金4000萬元建設(shè)實(shí)訓(xùn)基地，具有一定的生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)室和初具規(guī)模的一體化實(shí)訓(xùn)室。學(xué)院現(xiàn)有食品加工類（高溫肉制品、低溫肉制品、焙烤工藝、純水工藝、果汁飲料、碳酸飲料、膨化休閑、啤酒工藝、速凍食品）16個(gè)實(shí)訓(xùn)室，食品檢測(cè)類（微生物、微生物檢驗(yàn)、理化分析、基礎(chǔ)化學(xué)、生物化學(xué)、感官評(píng)定、安全檢測(cè)、電子天平）14個(gè)實(shí)驗(yàn)室，機(jī)電類（電工電子、電力拖動(dòng)、PLC、單片機(jī)、自動(dòng)化控制、液壓氣動(dòng)、制冷技術(shù)）6個(gè)實(shí)訓(xùn)室，計(jì)算機(jī)藝術(shù)類（網(wǎng)絡(luò)工程、網(wǎng)絡(luò)綜合布線、計(jì)算機(jī)組裝與維修、軟件技術(shù)、平面設(shè)計(jì)、裝潢設(shè)計(jì)、寫真噴繪、形體訓(xùn)練、聲樂訓(xùn)練）15個(gè)實(shí)訓(xùn)室，經(jīng)管類（經(jīng)營之道、會(huì)計(jì)電算化）2個(gè)仿真實(shí)訓(xùn)室，汽修類（底盤維修、發(fā)動(dòng)機(jī)維修、電路維修、空調(diào)維修）4個(gè)實(shí)訓(xùn)室。其中食品加工技術(shù)實(shí)訓(xùn)基地已經(jīng)在規(guī)模性、先進(jìn)性、生產(chǎn)性方面形成了我院獨(dú)有的特色，被評(píng)為“河南省高等學(xué)校食品加工技術(shù)專業(yè)示范性實(shí)訓(xùn)基地”。
      2、校外實(shí)訓(xùn)基地穩(wěn)定。這幾年學(xué)院高度重視校企合作，和省內(nèi)外30多家大中型企業(yè)建立了長期合作關(guān)系，最為成熟的還是校外實(shí)訓(xùn)方面的合作，保證了學(xué)院大部分專業(yè)的校外教學(xué)實(shí)習(xí)和工學(xué)結(jié)合。
     （二）存在差距
      1、生均設(shè)備值低，設(shè)備總值與本科設(shè)置的標(biāo)準(zhǔn)1.1億元還有較大的差距。
      2、專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)發(fā)展不均衡，部分專業(yè)實(shí)訓(xùn)工位較少。
      3、引廠入校校企共建實(shí)訓(xùn)基地沒有實(shí)質(zhì)性的進(jìn)展。
      4、管理的科學(xué)性和規(guī)范性不高，“物、帳、卡”的統(tǒng)一不規(guī)范，臺(tái)賬需要進(jìn)一步規(guī)范。
      二、建設(shè)的基本原則及目標(biāo)
     （一）建設(shè)基本原則
      1、堅(jiān)持“實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)必須服務(wù)專業(yè)建設(shè)，重點(diǎn)突出，特色鮮明”的原則。
      2、堅(jiān)持“實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)校內(nèi)與校外相結(jié)合，協(xié)同發(fā)展”的原則。
      3、堅(jiān)持“實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)環(huán)境真實(shí)性或仿真性，具有一定企業(yè)氛圍和企業(yè)文化”的原則。
      4、堅(jiān)持“實(shí)訓(xùn)基地建儀器設(shè)備的先進(jìn)性和實(shí)用性，與行業(yè)企業(yè)同步升級(jí)更新”的原則。
     （二）建設(shè)目標(biāo)
      實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)緊緊圍繞“品牌戰(zhàn)略”發(fā)展的指導(dǎo)思想，積極深化校企機(jī)制，按照四項(xiàng)建設(shè)原則，統(tǒng)籌規(guī)劃，分布建設(shè)。一是在新校區(qū)新建具有真實(shí)職業(yè)氛圍的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室、數(shù)字仿真或虛擬現(xiàn)實(shí)場(chǎng)景的仿真實(shí)訓(xùn)室、校企共建生產(chǎn)車間，使實(shí)訓(xùn)基地的功能和服務(wù)能力進(jìn)一步強(qiáng)化，滿足43個(gè)專業(yè)的“產(chǎn)學(xué)研”需要；二是積極建構(gòu)建立體型實(shí)踐教學(xué)體系，更新實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，增加技能型實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，提高實(shí)訓(xùn)開出率；三是依托職教集團(tuán)和企業(yè)等社會(huì)資源，積極開拓校外生產(chǎn)性實(shí)習(xí)基地。四是改造升級(jí)現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室，滿足專業(yè)發(fā)展的需要。最終建成設(shè)備總值過億，服務(wù)能力過萬的功能齊全、設(shè)備先進(jìn)、特色鮮明、品牌突出應(yīng)用型本科實(shí)訓(xùn)基地。
      三、重點(diǎn)建設(shè)任務(wù)及措施
     （一）重點(diǎn)建設(shè)任務(wù)
      1、校內(nèi)實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)室建設(shè)
      2016-2018年，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)以新校區(qū)各專業(yè)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)、校企共建的生產(chǎn)性車間為首要任務(wù)，同時(shí)兼顧老校區(qū)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)設(shè)備的保養(yǎng)維護(hù)、更新升級(jí)。學(xué)院到2018年專業(yè)設(shè)置達(dá)到43個(gè)，骨干專業(yè)或?qū)I(yè)群都應(yīng)有對(duì)應(yīng)的實(shí)訓(xùn)基地，專業(yè)核心課程都應(yīng)有對(duì)應(yīng)的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室。計(jì)劃到2018年計(jì)劃投資7000萬元，一是將建成10個(gè)以上功能全、服務(wù)能力強(qiáng)的專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)中心或訓(xùn)練中心；二是建成工、農(nóng)類專業(yè)具有真實(shí)職業(yè)氛圍的一體化實(shí)訓(xùn)室70個(gè)；三是建成經(jīng)管、服務(wù)類專業(yè)具有數(shù)字仿真或虛擬現(xiàn)實(shí)場(chǎng)景的仿真實(shí)訓(xùn)室30個(gè)。
2、生產(chǎn)車間和創(chuàng)業(yè)孵化基地建設(shè)
      根據(jù)專業(yè)發(fā)展需要，進(jìn)一步落實(shí)校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地和創(chuàng)業(yè)孵化基地建設(shè)。根據(jù)學(xué)院新校區(qū)的建設(shè)規(guī)劃，三期工程計(jì)劃投建36000平方米生產(chǎn)車間，通過校企共建、引廠入校等模式建設(shè)校內(nèi)的生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地和創(chuàng)業(yè)孵化基地，使我院使學(xué)生通過校內(nèi)實(shí)訓(xùn)即可掌握本專業(yè)崗位要求的基本技能，努力實(shí)現(xiàn)畢業(yè)與就業(yè)的無縫對(duì)接。從而為實(shí)行“工學(xué)結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式提供更加可靠的保障。
      3、校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)
      在現(xiàn)有校外實(shí)訓(xùn)基地的基礎(chǔ)上，以實(shí)訓(xùn)中心、就業(yè)處宏觀協(xié)調(diào)指導(dǎo)，系部具體實(shí)施的路徑，新增一批校企合作的實(shí)訓(xùn)基地，保證骨干專業(yè)有5-8個(gè)穩(wěn)定的校外實(shí)訓(xùn)基地，其它每個(gè)專業(yè)都有2-3個(gè)穩(wěn)定的校外實(shí)訓(xùn)基地，總數(shù)達(dá)到150個(gè)以上。校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)要注重與校內(nèi)的實(shí)訓(xùn)基地形成有機(jī)的融合和有效的補(bǔ)充。一是對(duì)學(xué)生在校內(nèi)的實(shí)踐銜接強(qiáng)化和深化；二是對(duì)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)管理等方面的不足進(jìn)行有效的補(bǔ)充。
      4、實(shí)踐指導(dǎo)教師隊(duì)伍建設(shè)
       在大力培養(yǎng)“雙師型”教師隊(duì)伍的基礎(chǔ)上，重視專職實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師的培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)“一室一師”的實(shí)踐教學(xué)管理模式，一個(gè)專業(yè)實(shí)訓(xùn)室配備一名專職實(shí)踐指導(dǎo)教師，負(fù)責(zé)該實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)、管理、授課。專職實(shí)習(xí)指導(dǎo)教室的培養(yǎng)和配備要嚴(yán)格選拔，一是通過高薪聘請(qǐng)企業(yè)的工程師、技師、能工巧匠來校專職任教；二是在專業(yè)課中選拔動(dòng)手能力強(qiáng)，具有企業(yè)經(jīng)歷的教師。
      5、實(shí)踐課程開發(fā)和實(shí)踐教材建設(shè)
實(shí)踐項(xiàng)目開發(fā)和實(shí)踐教材建設(shè)要以工學(xué)結(jié)合、校企合作為切入點(diǎn)，以職業(yè)崗位群對(duì)實(shí)踐動(dòng)手能力的要求為重點(diǎn)，根據(jù)市場(chǎng)需求和企業(yè)需要開設(shè)實(shí)踐項(xiàng)目，根據(jù)實(shí)踐項(xiàng)目創(chuàng)造實(shí)踐條件，而不是根據(jù)實(shí)踐條件設(shè)置實(shí)踐項(xiàng)目。實(shí)踐項(xiàng)目的開設(shè)要做到以下幾點(diǎn)，一是實(shí)踐項(xiàng)目和教材要與企業(yè)共同開發(fā)，實(shí)踐項(xiàng)目要具有典型性、代表性、時(shí)代性、先進(jìn)性；二是實(shí)踐項(xiàng)目的開發(fā)實(shí)施要與項(xiàng)目教學(xué)、案例教學(xué)等做一體化教學(xué)模式改革有機(jī)融合；三是實(shí)踐項(xiàng)目的開設(shè)要綜合考慮校內(nèi)實(shí)訓(xùn)和校外實(shí)訓(xùn)，一些學(xué)校確實(shí)無法具備生產(chǎn)性強(qiáng)的項(xiàng)目，可放到學(xué)生校外企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)這一環(huán)節(jié)；四是實(shí)踐教材要滾動(dòng)修改。
       6、職業(yè)技能鑒定站和考評(píng)員隊(duì)伍建設(shè)
      根據(jù)學(xué)院現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)設(shè)施條件，加強(qiáng)職業(yè)技能鑒定站建設(shè)，拓展職業(yè)技能鑒定工種。立足漯河市、面向全省，成為食品加工、食品檢驗(yàn)、計(jì)算機(jī)操作、維修電工、汽車維修等20多專業(yè)中、高級(jí)職業(yè)技能培訓(xùn)中心和鑒定中心，承擔(dān)公共營養(yǎng)師等職業(yè)技能鑒定的培訓(xùn)和認(rèn)證工作，成為學(xué)生及社會(huì)人員參加相關(guān)職業(yè)資格培訓(xùn)和鑒定的工作平臺(tái)。
      注重考評(píng)員隊(duì)伍建設(shè)，把建設(shè)考評(píng)員隊(duì)伍與培養(yǎng)“雙師型”教師工作結(jié)合起來。加大力度組織我院教師參加考評(píng)員培訓(xùn)，并給予政策扶持，鼓勵(lì)符合考評(píng)員基本條件的教師參加高級(jí)別工種的職業(yè)技能鑒定考試，獲取高級(jí)資格證書，并參加考評(píng)員資格培訓(xùn)，考取資格證書，建立一支專業(yè)結(jié)構(gòu)合理的“雙師型”教師隊(duì)伍和考評(píng)員隊(duì)伍，提高我院的辦學(xué)水平。
      （二）保障措施
       1、制度保障
       學(xué)院將完善修訂《漯河食品職業(yè)學(xué)院實(shí)訓(xùn)基地管理辦法》、《漯河食品職業(yè)學(xué)院實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師管理辦法》、《漯河食品職業(yè)學(xué)院儀器設(shè)備管理辦法》、《漯河食品職業(yè)學(xué)院實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目開設(shè)指導(dǎo)意見》、《漯河食品職業(yè)學(xué)院技能考核管理辦法》、《漯河食品職業(yè)學(xué)院工學(xué)結(jié)合、頂崗實(shí)習(xí)管理辦法》《漯河食品職業(yè)學(xué)院實(shí)訓(xùn)基地安全管理制度》等制度，保證學(xué)院實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)、管理有序高效運(yùn)行。
       2、經(jīng)費(fèi)保障
       為了保證學(xué)院實(shí)訓(xùn)基地能夠順利的達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，學(xué)院通過多渠道籌集資金，保證建設(shè)資金按時(shí)到位。一是學(xué)院每年投入1000萬元，三年投入3000萬元；二是爭取全民技能振興工程項(xiàng)目資金1800萬元；三是爭取上級(jí)管理部門獎(jiǎng)補(bǔ)資金700萬元；四是校企合作投入，通過企業(yè)捐贈(zèng)設(shè)備、企業(yè)資產(chǎn)過戶等途徑1500萬的設(shè)備資產(chǎn)總值。達(dá)到學(xué)院預(yù)算投入資金、項(xiàng)目資金、上級(jí)管理部門獎(jiǎng)補(bǔ)資金嚴(yán)格執(zhí)行專款專用，保證建設(shè)資金充裕。
       三、建設(shè)進(jìn)度
       實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)進(jìn)程將根據(jù)專業(yè)建設(shè)需要和新校區(qū)建設(shè)的進(jìn)度，在硬件和軟件方面本著“急用先置”的原則，分期分批建設(shè)。
      （一）2016年度建設(shè)進(jìn)度
       1、完善修訂《漯河食品職業(yè)學(xué)院實(shí)訓(xùn)基地管理辦法》、《漯河食品職業(yè)學(xué)院實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師管理辦法》、《漯河食品職業(yè)學(xué)院儀器設(shè)備管理辦法》、《漯河食品職業(yè)學(xué)院實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目開設(shè)指導(dǎo)意見》、《漯河食品職業(yè)學(xué)院技能考核管理辦法》、《漯河食品職業(yè)學(xué)院工學(xué)結(jié)合、頂崗實(shí)習(xí)管理辦法》《漯河食品職業(yè)學(xué)院實(shí)訓(xùn)基地安全管理制度》等制度
       2、投入4000萬元，一是建設(shè)肉制品加工實(shí)訓(xùn)室、焙烤食品加工實(shí)訓(xùn)室、飲料加工實(shí)訓(xùn)室、休閑食品加工實(shí)訓(xùn)室、速凍食品加工實(shí)訓(xùn)室、乳制品加工實(shí)訓(xùn)室、果蔬加工實(shí)訓(xùn)室等20個(gè)食品加工類實(shí)訓(xùn)室，二是建設(shè)食品微生物、食品理化分析、食品感官評(píng)定、食品化學(xué)、生物化學(xué)、營養(yǎng)配餐設(shè)計(jì)等20個(gè)食品營養(yǎng)與檢測(cè)類實(shí)驗(yàn)室，三是建設(shè)PLC、單片機(jī)、電工電子等機(jī)3個(gè)電類實(shí)訓(xùn)室，四是建設(shè)網(wǎng)絡(luò)工程、軟件技術(shù)、數(shù)據(jù)恢復(fù)維修等10個(gè)計(jì)算機(jī)類實(shí)訓(xùn)室。
       3、聘請(qǐng)或選拔20-30名專職實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師，負(fù)責(zé)新增實(shí)訓(xùn)室的管理和實(shí)踐教學(xué)。
       4、更新開發(fā)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，修訂12-15門核心課程的實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書。
       5、新增15-20個(gè)校外實(shí)訓(xùn)基地。
       6、升級(jí)更新部分老校區(qū)的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室。
       7、根據(jù)新校區(qū)專業(yè)需要，建設(shè)2016年度急需專業(yè)實(shí)訓(xùn)室。
      （二）2017年度建設(shè)進(jìn)度
       1、投入3000萬元，一是建設(shè)自動(dòng)化控制、電力拖動(dòng)、機(jī)器人等7個(gè)機(jī)電類實(shí)訓(xùn)室；二是建設(shè)藝術(shù)設(shè)計(jì)、裝潢設(shè)計(jì)等10個(gè)藝術(shù)類仿真實(shí)訓(xùn)室；三是建設(shè)會(huì)計(jì)電算化、商務(wù)談判、電子商務(wù)、物流管理等10個(gè)經(jīng)管類仿真實(shí)訓(xùn)室；四是建設(shè)航空服務(wù)、高鐵乘務(wù)、客房管理、酒店管理等10個(gè)服務(wù)類仿真實(shí)訓(xùn)室；五是建設(shè)汽車發(fā)動(dòng)機(jī)維修、底盤維修、電路維修、汽車裝飾等10個(gè)汽修類實(shí)訓(xùn)室。
       2、聘請(qǐng)或選拔20-30名專職實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師，負(fù)責(zé)新增實(shí)訓(xùn)室的管理和實(shí)踐教學(xué)。
       3、更新開發(fā)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，修訂15-20門核心課程的實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書。
       4、新增15-20個(gè)校外實(shí)訓(xùn)基地。
       5、升級(jí)更新部分老校區(qū)的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室。
     （三）2018年度建設(shè)進(jìn)度
      1、引廠入校建設(shè)5-8個(gè)生產(chǎn)車間，建設(shè)3-5個(gè)創(chuàng)業(yè)孵化基地。
      2、更新開發(fā)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目和工學(xué)結(jié)合項(xiàng)目。
      3、新增15-20個(gè)校外實(shí)訓(xùn)基地。
      4、升級(jí)更新部分老校區(qū)的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室。
      附：      校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)規(guī)劃一覽表

序號(hào)	基地名稱	實(shí)訓(xùn)室名稱	數(shù)量	建設(shè)年度	備注
1	食品加工技術(shù) 實(shí)訓(xùn)基地	肉制品加工實(shí)訓(xùn)室	4	2016
		焙烤食品加工實(shí)訓(xùn)室	6	2016
		飲料加工實(shí)訓(xùn)室	2	2016
		乳制品加工實(shí)訓(xùn)室	2	2016
		速凍食品加工實(shí)訓(xùn)室	2	2016
		休閑食品加工實(shí)訓(xùn)室	2	2016
		其它	2	2016
2	食品藥品與檢測(cè)技術(shù) 實(shí)訓(xùn)基地	微生物檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室	4	2016
		理化分析實(shí)驗(yàn)室	4	2016
		食品化學(xué)實(shí)驗(yàn)室	2	2016
		生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室	2	2016
		食品感官評(píng)定實(shí)驗(yàn)室	2	2016
		藥品檢驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室	4	2017
		其它	2	2016
3	計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 實(shí)訓(xùn)基地	數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)管理實(shí)驗(yàn)室	2	2016
		網(wǎng)絡(luò)工程實(shí)訓(xùn)室	2	2016
		綜合布線實(shí)驗(yàn)室	2	2016
		網(wǎng)絡(luò)與信息安全實(shí)驗(yàn)室	1	2016
		網(wǎng)絡(luò)項(xiàng)目開發(fā)室	1	2016
		其它	2	2016
4	營銷與電子商務(wù) 實(shí)訓(xùn)基地	經(jīng)濟(jì)管理系綜合模擬實(shí)驗(yàn)室	1	2017
		商務(wù)談判模擬實(shí)驗(yàn)室	1	2017
		營銷與策劃綜合演練實(shí)訓(xùn)室	1	2017
		電子商務(wù)綜合實(shí)驗(yàn)室	1	2017
		電子商務(wù)創(chuàng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室	1	2017
		商務(wù)模擬實(shí)驗(yàn)室	1	2017
		倉儲(chǔ)與配送綜合實(shí)訓(xùn)中心	1	2017
		會(huì)計(jì)手工實(shí)訓(xùn)室	1	2017
		會(huì)計(jì)電算化實(shí)訓(xùn)室	1	2017
		其它	1	2016
5	機(jī)電一體化與自動(dòng)化技術(shù)實(shí)訓(xùn)基地	單片機(jī)技術(shù)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室	1	2017
		PLC實(shí)訓(xùn)室	1	2017
		機(jī)器人自動(dòng)生產(chǎn)線實(shí)訓(xùn)室	1	2017
		電路板制作與裝配實(shí)訓(xùn)室	1	2017
		電子產(chǎn)品設(shè)計(jì)與制作綜合實(shí)訓(xùn)室	2	2017
		其它	4	2016
6	汽車維修實(shí)訓(xùn)基地	汽車發(fā)動(dòng)機(jī)維修	2	2017
		底盤維修	2	2017
		電路維修、	2	2017
		汽車裝飾	1	2017
		其它	3	2016
7	服務(wù)技術(shù) 訓(xùn)練中心	形體訓(xùn)練室	2	2017