12月11日下午，食品檢測系在北校區E304多媒體教室圓滿舉行2018年課程教學設計展示活動。
       為提升教師教學能力和水平，提高教育教學質量，食品檢測系開展課程教學設計展示活動。本次活動參與對象為高職班所有任課教師，每位教師說課時間10分鐘，從課程概述、教材分析、學情分析、教學重難點、教學過程設計與實施、教學評價與課程特色以及教學改革等多個方面闡述了自己的課堂設計。各參與老師說課過程中表達自然流暢，內容完整規范，展示了食品檢測系教師較扎實的教學基本功和較高的教學設計與組織能力。系食品營養與檢測組教研組長任亞敏老師對參賽教師的說課進行點評。

儀器分析老師：劉瑞霞

食品感官評定老師：羅雙群

基礎化學老師：任亞敏

食品營養學老師：王宏慧

食品微生物老師：謝鵬

食品感官評定老師：許朝麗

  (撰稿人：食品檢測系王宏慧)