我系邀請(qǐng)企業(yè)行政總廚來校授課

        為了給予營養(yǎng)烹飪系在校學(xué)生搭建一個(gè)零距離接觸大師名廚的平臺(tái)，提升在校學(xué)生的專業(yè)技能水平和專業(yè)素養(yǎng)、增加學(xué)生對(duì)專業(yè)發(fā)展趨勢的了解和把握，2021年11月12日，漯河食品職業(yè)學(xué)院營養(yǎng)烹飪系特邀合作企業(yè)張永民總廚走進(jìn)校園給我系烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的學(xué)生授課。

       張永民總廚結(jié)合自己在實(shí)踐崗位上多年的工作經(jīng)驗(yàn)，給同學(xué)們講述了八大菜系中魯菜的烹飪技能。張總廚經(jīng)驗(yàn)豐富，技藝精湛，授課內(nèi)容準(zhǔn)備充分，講課語言生動(dòng)有趣，整個(gè)授課過程深受我系學(xué)生歡迎。

       本次授課不僅使我系學(xué)生了解烹飪行業(yè)的發(fā)展前景，提升學(xué)生們的專業(yè)素養(yǎng)，而且對(duì)加強(qiáng)校企合作，促進(jìn)產(chǎn)教融合都將具有深遠(yuǎn)影響。