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2022/09/10《主題宴會設計》課程標準
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2022/04/14《 中式面點技藝訓練 》課程標準
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一、課程基本信息課程名稱旅游文化課程類別必修課考核方式過程考核+項目考核課程代碼040501E課程學分6學分課程學時理論學時：54總學時:108開設學期第一學期先修課程旅游服務禮儀、餐飲服務管理適用專業(yè)旅游管理專業(yè)開課單位萬品酒店·烹飪產(chǎn)業(yè)學院執(zhí)筆人（教學團隊）王曉蕊（執(zhí)筆人）教學團隊：王曉蕊、李艷、魏珊珊、張一平制訂...... 閱讀（3700）2022/03/06《食品營養(yǎng)》課程標準
《食品營養(yǎng)》課程標準 一、課程基本信息課程名稱食品營養(yǎng)課程類別專業(yè)能力課考核方式成果評定課程代碼040201B課程學分6課程學時總學時:96(理論學時64:實踐... 閱讀（1864）
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