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發布日期：2021-06-18 09:03: 瀏覽量：
為貫徹黨的十九屆五中全會和全國職業教育大會精神，全面落實習近平總書記對職業教育工作作出的重要指示,全面落實《國家職業教育改革實施方案》、《河南省職業教育改革實施方案》要求和立德樹人根本任務，深化三教改革，提高全體教師素質，夯實教師教學能力，提升教育教學質量。根據《河南省教育廳辦公室關于開展2021年河南省高等職業教育教學競賽活動的通知》（教辦職成〔2021〕91號）要求，我院在2021年6月1日下午3點，新校區E樓210教室開展2021年人人出彩杯教學能力競賽。
整個比賽主要從教學內容、教學設計、教學實施、教學應變四個方面對老師進行點評，整個參賽過程要求：1.教學團隊按時進入競賽室，首先簡要介紹教學實施報告的主要內容、創新特色；然后由兩名參賽教師分別針對所抽定的兩份不同教案中的自選內容進行無學生教學展示（如，新知講解、示范操作、學習結果分析、課堂教學小結等），教學展示應符合無學生教學情境；2.介紹教學實施報告時間不超過6分鐘，兩段無學生教學展示合計時間16分鐘。期間另外安排換場準備，用時不超過5分鐘。
我系由程麗麗、丁亞娜、朱海霞、丁艷芳四位老師組成烘焙食品加工教學團隊，由孟亞萍、陳桂華、張媛媛組成食品添加劑教學團隊分別以面包生產和防腐保鮮和結構改良類食品添加劑在肉制品加工中的應用兩個作品參加人人出彩杯教學能力大賽。
經過激烈的角逐，我系兩個作品分別以92分和87.6分的成績成功晉級決賽，最終由學院推舉參加省賽。
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