食品檢測系順利完成全國首屆1+X糧農(nóng)食品安全評價職業(yè)技能等級（中級）大賽

        經(jīng)過食品檢測系全體教師緊張而有序的準(zhǔn)備，2021年6月25日，由中國信息協(xié)會指導(dǎo)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（北京）、中國信息協(xié)會糧農(nóng)信息分會、1+X糧農(nóng)食品安全評價職業(yè)教育培訓(xùn)評價組織聯(lián)合主辦，漯河食品職業(yè)學(xué)院與中農(nóng)糧信（北京）技術(shù)服務(wù)有限公司共同承辦的2021年全國首屆1+X糧農(nóng)食品安全評價職業(yè)技能等級（中級）大賽在漯河食品職業(yè)學(xué)院食品檢測系成功舉辦。
        此次大賽安排了土壤有效磷的測定與評價、糧食中DON含量的測定與評價、液態(tài)乳的新鮮度測定與評價和細(xì)菌的革蘭氏染色鑒別與評價四個賽項，每個賽項都由實操、理論和仿真三部分內(nèi)容。來自全國各地的18所職業(yè)院校共57名參賽選手同臺競技，激烈比拼，每個人都充分展現(xiàn)出了自己最優(yōu)秀的技能水平和競賽精神。

        在此次比賽中，我院指導(dǎo)教師在實驗室準(zhǔn)備、學(xué)生指導(dǎo)等方面全力以赴、加班加點，保證了比賽順利完成，指導(dǎo)的參賽選手也獲得了優(yōu)異的成績：《土壤有效磷的測定與評價》項目中一等獎1人，二等獎1人；《糧食中DON含量的測定與評價》賽項中一等獎1人，優(yōu)秀獎1人；《細(xì)菌的革蘭氏染色鑒別》賽項中一等獎1人，優(yōu)秀獎1人；《液態(tài)乳的新鮮度測定與評價》賽項中一等獎2人。
        此次大賽是一項高起點、高水準(zhǔn)的技能大賽，是自2019年教育部、國家發(fā)展和改革委員會、財政部、國家市場監(jiān)管總局等四部委聯(lián)合推行1+X證書制度試點工作以來的首個全國性糧農(nóng)類1+X職業(yè)技能大賽。
        大賽推動了產(chǎn)教融合發(fā)展，達(dá)到了以賽促教、以賽促學(xué)、以賽促改、以賽促建的目的，鍛煉學(xué)生了的綜合素養(yǎng)，提升了教師的綜合能力，為職業(yè)院校師生之間的技能交流提供了平臺，也為我院食品檢測系的實驗室規(guī)范建設(shè)起到了推動作用。
我院食品檢測系將以此次大賽為契機，積極總結(jié)大賽經(jīng)驗和教訓(xùn)，加快教學(xué)改革步伐，提升實驗室建設(shè)水平，積極承擔(dān)更多更高級別的各類賽事，為河南省及國家食品、糧食類職業(yè)教育發(fā)展貢獻(xiàn)更多力量。