漯食工?！?013〕76號(hào)
 
        為了貫徹落實(shí)《河南省人民政府關(guān)于創(chuàng)新體制機(jī)制進(jìn)一步加快職業(yè)教育發(fā)展的若干意見(jiàn)》（豫政 〔2012〕49號(hào)），使學(xué)校人才培養(yǎng)目標(biāo)符合職業(yè)教育辦學(xué)規(guī)律，人才培養(yǎng)規(guī)格符合中等職業(yè)教育要求，堅(jiān)持以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位，以學(xué)生為主體，立德樹(shù)人，促進(jìn)人才培養(yǎng)模式的改革創(chuàng)新，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和職業(yè)能力，使中等職業(yè)教育更好地適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展對(duì)高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才培養(yǎng)的要求。根據(jù)上級(jí)有關(guān)文件精神，結(jié)合我校實(shí)際，特制訂本方案。
一、基本原則
        根據(jù)目前食品企業(yè)和勞動(dòng)力市場(chǎng)對(duì)人才的需求，各專業(yè)應(yīng)以服務(wù)經(jīng)濟(jì)建設(shè)為目標(biāo)，以就業(yè)為導(dǎo)向，倡導(dǎo)以學(xué)生為主體的教育理念，以提高學(xué)生的專業(yè)能力和操作技能為宗旨，建立以崗位能力為基礎(chǔ)的多元化、靈活性與選擇性相統(tǒng)一的教學(xué)機(jī)制。通過(guò)專業(yè)基礎(chǔ)理論的教學(xué)和具體的崗位職業(yè)技術(shù)實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，并指導(dǎo)學(xué)生把所學(xué)到的專業(yè)知識(shí)和技能運(yùn)用到具體的實(shí)踐中，幫助學(xué)生積累崗位經(jīng)驗(yàn)，為步入社會(huì)工作打下基礎(chǔ)。各專業(yè)人才培養(yǎng)應(yīng)體現(xiàn)以下原則：
1、堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向，面向社會(huì)、面向市場(chǎng)，圍繞經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和職業(yè)崗位能力的要求，確定專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容，逐步實(shí)現(xiàn)專業(yè)與產(chǎn)業(yè)對(duì)接、教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程對(duì)接、專業(yè)課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接。
2、推進(jìn)校企專業(yè)共建、課程共擔(dān)、教材共編、師資共訓(xùn)、基地共享、人才共育。
3、堅(jiān)持立德樹(shù)人，把社會(huì)主義核心價(jià)值體系融入教育教學(xué)全過(guò)程，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立中國(guó)特色社會(huì)主義共同理想，弘揚(yáng)民族精神、時(shí)代精神，加強(qiáng)以愛(ài)崗敬業(yè)、誠(chéng)實(shí)守信為重點(diǎn)的職業(yè)道德教育。
4、堅(jiān)持“做中學(xué)、做中教”，突出職業(yè)教育特色，高度重視實(shí)踐和實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)，強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)踐能力和職業(yè)技能培養(yǎng)，提高學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力。
5、堅(jiān)持校企合作、訂單培養(yǎng)、工學(xué)結(jié)合、頂崗實(shí)習(xí)的人才培養(yǎng)模式，正確處理公共基礎(chǔ)課程與專業(yè)技能課程之間的關(guān)系，合理確定學(xué)時(shí)比例，確保人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
6、堅(jiān)持統(tǒng)一性與靈活性相結(jié)合，在嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)規(guī)定的基礎(chǔ)上，學(xué)?？筛鶕?jù)河南省食品行業(yè)特點(diǎn)和社會(huì)發(fā)展需求，在課程設(shè)置、教學(xué)安排、教學(xué)手段和方法上有一定的靈活性。
7、以突出職業(yè)技能培養(yǎng)為特色，實(shí)行“多證制”教育
人才的培養(yǎng)要把提高學(xué)生的職業(yè)能力放在核心位置，加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，要以專業(yè)知識(shí)、基礎(chǔ)能力及管理操作能力為本位構(gòu)建培養(yǎng)方案，對(duì)崗位進(jìn)行能力分解，根據(jù)各專業(yè)的技能特色，要以具有較扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)、較強(qiáng)的專業(yè)能力和操作技能為核心，形成其專業(yè)領(lǐng)域的實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系，并以獲取從業(yè)資格證書為主體，實(shí)行“多證制”制度，提升學(xué)生的就業(yè)能力。
二、培養(yǎng)目標(biāo)
        教育部2009關(guān)于制定中等職業(yè)學(xué)校教學(xué)計(jì)劃的原則意見(jiàn)中指出：中等職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)與我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，德、智、體、美全面發(fā)展，具有綜合職業(yè)能力，在生產(chǎn)、服務(wù)一線工作的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。他們應(yīng)當(dāng)熱愛(ài)社會(huì)主義祖國(guó)，能夠?qū)?shí)現(xiàn)自身價(jià)值與服務(wù)祖國(guó)人民結(jié)合起來(lái)；具有基本的科學(xué)文化素養(yǎng)、繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力和創(chuàng)新精神；具有良好的職業(yè)道德，掌握必要的文化基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)知識(shí)和比較熟練的職業(yè)技能，具有較強(qiáng)的就業(yè)能力和一定的創(chuàng)業(yè)能力；具有健康的身體和心理；具有基本的欣賞美和創(chuàng)造美的能力。 按照這一表述，我校應(yīng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)、管理第一線培養(yǎng)人才，培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和一定科學(xué)文化素養(yǎng)的高素質(zhì)技能人才，為我省食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供合格人才。學(xué)校教學(xué)內(nèi)容（包括知識(shí)、技能、理念）應(yīng)符合這一培養(yǎng)目標(biāo)。
我校所開(kāi)設(shè)專業(yè)定位于中等技能型人才的培養(yǎng)，處于職業(yè)教育系列的初級(jí)層次，主要培養(yǎng)適應(yīng)新時(shí)期食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要的德、智、體、美等全面發(fā)展的，具有綜合職業(yè)素質(zhì)和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，在基層企業(yè)事業(yè)單位各項(xiàng)工作的技能人才。學(xué)校專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格符合學(xué)校辦學(xué)定位和中職辦學(xué)層次，適應(yīng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和行業(yè)企業(yè)技能型人才的需求。知識(shí)結(jié)構(gòu)與能力結(jié)構(gòu)的要求如下：
（一）知識(shí)結(jié)構(gòu)
        學(xué)生應(yīng)掌握本專業(yè)所必要的文化基礎(chǔ)和理論知識(shí)，有較強(qiáng)的實(shí)際操作能力。
（二）能力結(jié)構(gòu)
        能力分為一般能力和職業(yè)能力。一般能力主要表現(xiàn)在：政策和法律意識(shí)、語(yǔ)言文字表達(dá)能力、交往合作能力、身體健康等方面。職業(yè)能力（分為專業(yè)能力、方法能力和社會(huì)能力）：要求學(xué)生具有與職業(yè)活動(dòng)技術(shù)領(lǐng)域的應(yīng)用性針對(duì)性及特定職業(yè)崗位密切相關(guān)的能力，具有愛(ài)崗敬業(yè)、遵紀(jì)守法、謹(jǐn)慎誠(chéng)信的職業(yè)道德，具有不斷探索和勇于創(chuàng)新的精神，具有效益、市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)、風(fēng)險(xiǎn)等觀念，具有組織和管理能力，合作與協(xié)調(diào)能力。
三、培養(yǎng)模式
        堅(jiān)持校企合作，大力推進(jìn)工學(xué)交替的培養(yǎng)模式。學(xué)校建立了專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)，與專業(yè)教師一起共同討論制訂人才培養(yǎng)方案，我校每年召開(kāi)一次用人單位與學(xué)校洽談會(huì)，溝通信息，了解企業(yè)實(shí)際需要，共同確定人才培養(yǎng)規(guī)格、課程內(nèi)容、教學(xué)方法和實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)大綱與方案等；根據(jù)職業(yè)崗位知識(shí)、能力、態(tài)度特點(diǎn)，充分考慮學(xué)生職業(yè)生涯的需要，確定專業(yè)課程和課程結(jié)構(gòu)。專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)，每年調(diào)研交流一次，共同參與專業(yè)建設(shè)和課程設(shè)置的研究工作。
四、課程設(shè)置
1、課程設(shè)置分為公共基礎(chǔ)課程和專業(yè)技能課程兩類。
公共基礎(chǔ)課程包括德育課、文化課、體育與健康課、藝術(shù)課及其他選修公共課程。其任務(wù)是引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，提高學(xué)生思想政治素質(zhì)、職業(yè)道德水平和科學(xué)文化素養(yǎng)；為專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)和職業(yè)技能的培養(yǎng)奠定基礎(chǔ)，滿足學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展的需要，促進(jìn)終身學(xué)習(xí)。課程設(shè)置和教學(xué)應(yīng)與培養(yǎng)目標(biāo)相適應(yīng)，注重學(xué)生能力的培養(yǎng)，加強(qiáng)與學(xué)生生活、專業(yè)和社會(huì)實(shí)踐的緊密聯(lián)系。
德育課，語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、外語(yǔ)（英語(yǔ)等）、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)課，體育與健康課，藝術(shù)課為必修課，學(xué)生應(yīng)達(dá)到國(guó)家規(guī)定的基本要求。人文科學(xué)類課程可作為公共基礎(chǔ)課程列為必修課或選修課，也可以多種形式融入專業(yè)課程之中。學(xué)校還應(yīng)根據(jù)需要，開(kāi)設(shè)關(guān)于安全教育、環(huán)境保護(hù)、人口資源、現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、管理等方面的選修課程或?qū)ｎ}講座。公共基礎(chǔ)課程必修課的教學(xué)大綱由國(guó)家統(tǒng)一制定，學(xué)校據(jù)此執(zhí)行。
專業(yè)技能課程的任務(wù)是培養(yǎng)學(xué)生掌握必要的專業(yè)知識(shí)和比較熟練的職業(yè)技能，提高學(xué)生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)能力和適應(yīng)職業(yè)變化的能力。應(yīng)當(dāng)按照相應(yīng)職業(yè)崗位（群）的能力要求，采用基礎(chǔ)平臺(tái)加專門化方向的課程結(jié)構(gòu)，設(shè)置專業(yè)技能課程。課程內(nèi)容要緊密聯(lián)系生產(chǎn)勞動(dòng)實(shí)際和社會(huì)實(shí)踐，突出應(yīng)用性和實(shí)踐性。專業(yè)技能課程教學(xué)應(yīng)根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，采取靈活多樣的教學(xué)方法。
實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)是專業(yè)技能課程教學(xué)的重要內(nèi)容，是培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)道德，強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐能力和職業(yè)技能，提高綜合職業(yè)能力的重要環(huán)節(jié)。要大力推行工學(xué)結(jié)合、校企合作、頂崗實(shí)習(xí)。學(xué)校和實(shí)習(xí)單位要按照專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的要求和教學(xué)計(jì)劃的安排，共同制定實(shí)習(xí)計(jì)劃和實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，組織開(kāi)展專業(yè)教學(xué)和職業(yè)技能訓(xùn)練，并保證學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的崗位與其所學(xué)專業(yè)面向的崗位群基本一致。重視校內(nèi)教學(xué)實(shí)習(xí)和實(shí)訓(xùn)，特別是模擬綜合實(shí)訓(xùn)。要在加強(qiáng)專業(yè)實(shí)踐課程教學(xué)、完善專業(yè)實(shí)踐課程體系的同時(shí)，積極探索專業(yè)理論課程與專業(yè)實(shí)踐課程的一體化教學(xué)。學(xué)校與行業(yè)企業(yè)合作，共同開(kāi)發(fā)專業(yè)課的校本課程，形成以任務(wù)、項(xiàng)目及職業(yè)崗位作業(yè)流程為導(dǎo)向的教學(xué)模塊，實(shí)行模塊式教學(xué)。
五、教學(xué)模式
1、專業(yè)教學(xué)堅(jiān)持“教、學(xué)、做一體化”的原則。根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)，深入開(kāi)展項(xiàng)目教學(xué)、案例教學(xué)、場(chǎng)景教學(xué)、仿真教學(xué)和崗位教學(xué)等,增強(qiáng)教育教學(xué)的針對(duì)性和實(shí)效性。積極推進(jìn)運(yùn)用多媒體技術(shù)教學(xué)，課堂教學(xué)使用多媒體教學(xué)的課時(shí)比例達(dá)到60%以上，高度重視實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，以案例或真實(shí)的任務(wù)來(lái)設(shè)計(jì)專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。
2、職業(yè)能力考核和評(píng)價(jià)方法。為了配合本專業(yè)課程體系的實(shí)施，我們形成符合職業(yè)能力培養(yǎng)要求的全面的專業(yè)考核體系和評(píng)價(jià)機(jī)制：
①主要課程建立符合能力培養(yǎng)要求的考核標(biāo)準(zhǔn)，并向?qū)W生公布，使學(xué)生知道各門課程對(duì)其知識(shí)、能力與素質(zhì)要求。
②根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)與不同課程類型采取靈活的考核形式，并在專業(yè)能力考核上有所創(chuàng)新，取得了顯著的效果。
a.必修課課堂教學(xué)部分的考核方式以筆試為主，并且試題中要有一定比重的實(shí)務(wù)操作題目。課內(nèi)實(shí)訓(xùn)成績(jī)以平時(shí)成績(jī)的方式計(jì)入期末成績(jī)?？冀探Y(jié)合，注重學(xué)習(xí)過(guò)程的評(píng)價(jià)和考試內(nèi)容的綜合。
b.選修課課堂教學(xué)部分的考核采取靈活的方式。對(duì)部分理論性較強(qiáng)的課程，采取筆試與實(shí)踐相結(jié)合的考核方式；而對(duì)實(shí)踐性較強(qiáng)的部分課程，則采取以實(shí)踐性考核方式為主的考核方式，即期末每門課程隨課程結(jié)束進(jìn)行考查考核，評(píng)定成績(jī),著重實(shí)際操作能力(動(dòng)手、動(dòng)口、操作、作業(yè)、心得體會(huì)、論文、考試等形式均可)，考查可采用百分制，也可采用等級(jí)制(優(yōu)、良、中、及格、不及格)。
c.對(duì)參加從業(yè)資格等職業(yè)資格認(rèn)證考試的課程，只要通過(guò)認(rèn)證考試的，其成績(jī)界定以認(rèn)證的級(jí)別或成績(jī)?yōu)橐罁?jù)。對(duì)參加省、市專業(yè)技能考試競(jìng)賽活動(dòng)取得優(yōu)異成績(jī)的，給予獎(jiǎng)勵(lì)。
③實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)包括實(shí)驗(yàn)、上機(jī)、專業(yè)認(rèn)同實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)總結(jié)、勤工儉學(xué)、軍訓(xùn)、課外創(chuàng)新實(shí)踐（講座、競(jìng)賽、社團(tuán)活動(dòng)）等，各個(gè)環(huán)節(jié)考核合格，均有相應(yīng)學(xué)分。
六、推進(jìn)措施
1、組建專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)，把握教學(xué)工作總體方向
通過(guò)學(xué)校專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)，以企業(yè)為依托，聘請(qǐng)各方面的專家、職業(yè)教育方面的專家組建專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)。教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)應(yīng)根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和市場(chǎng)需求，通過(guò)調(diào)查、分析、研討和咨詢等活動(dòng)，制訂本專業(yè)領(lǐng)域具體的培養(yǎng)計(jì)劃及教學(xué)方案，對(duì)教育教學(xué)過(guò)程進(jìn)行指導(dǎo)、監(jiān)督和評(píng)估，并對(duì)畢業(yè)生的就業(yè)提供必要的指導(dǎo)。
2、建立具有鮮明特色的課程和教材體系
職業(yè)學(xué)校應(yīng)根據(jù)具體情況開(kāi)發(fā)地方和校本教材，豐富教材形態(tài)，建立具有明顯職業(yè)教育特色的課程和教材體系。要打破傳統(tǒng)的按照學(xué)科體系編寫教材的模式，開(kāi)發(fā)和推廣與本專業(yè)密切聯(lián)系的綜合性和案例性課程和教材。在綜合性和案例性課程和教材的開(kāi)發(fā)中，既可將原有若干科目教學(xué)內(nèi)容按照職業(yè)活動(dòng)的特點(diǎn)和要求進(jìn)行整合，形成綜合性的課程，也可以完全打破學(xué)科體系，按照實(shí)際的工作任務(wù)、工作過(guò)程和工作情境組織課程，形成圍繞工作需求的新型教學(xué)項(xiàng)目。
3、優(yōu)化教學(xué)過(guò)程，采用先進(jìn)的教學(xué)模式
技能型人才的培養(yǎng)培訓(xùn)應(yīng)采用“行為導(dǎo)向”模式，堅(jiān)持“做中學(xué)、做中教”。學(xué)校要努力創(chuàng)造能發(fā)揮學(xué)生主動(dòng)性的學(xué)習(xí)環(huán)境和學(xué)習(xí)條件，努力實(shí)現(xiàn)個(gè)性化教學(xué)。學(xué)生應(yīng)有機(jī)會(huì)在一定程度上根據(jù)需要選定具體學(xué)習(xí)目標(biāo)，選擇學(xué)習(xí)進(jìn)度、學(xué)習(xí)資源和學(xué)習(xí)方法，并評(píng)價(jià)自己的學(xué)習(xí)成果。
4、將學(xué)歷教育與資格認(rèn)證相結(jié)合，建立科學(xué)的教學(xué)評(píng)估體系
技能型人才的培養(yǎng)培訓(xùn)采用學(xué)歷教育與資格認(rèn)證相結(jié)合。加強(qiáng)學(xué)歷教育與資格認(rèn)證的結(jié)合，使學(xué)生在取得學(xué)歷證書的同時(shí)獲得相應(yīng)的資格認(rèn)證。把學(xué)生獲得的相關(guān)資格認(rèn)證轉(zhuǎn)換成相應(yīng)的學(xué)分。在學(xué)歷教育的課程結(jié)構(gòu)、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)進(jìn)度安排等方面，都要為學(xué)生獲得資格認(rèn)證提供方便。在學(xué)歷教育考核中，要建立對(duì)學(xué)生綜合能力進(jìn)行科學(xué)和持續(xù)性評(píng)估的機(jī)制，要將終結(jié)性評(píng)估與形成性評(píng)估結(jié)合起來(lái)，注重學(xué)生綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)。
5、加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，轉(zhuǎn)變教師角色
按照《河南省職業(yè)教育“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)意見(jiàn)》,認(rèn)真實(shí)施“1211”人才工程計(jì)劃，建立“雙師型”教師培養(yǎng)長(zhǎng)效機(jī)制,提高教師綜合素質(zhì)。明確“雙師型”教師基本標(biāo)準(zhǔn),開(kāi)展“雙師型”教師認(rèn)定工作。建立“雙師型”教師人才庫(kù),探索職業(yè)院校之間“雙師型”教師互聘互用機(jī)制。不斷完善職業(yè)教育教師專業(yè)技術(shù)職務(wù)評(píng)審辦法;鼓勵(lì)和支持本校教師到企業(yè)實(shí)踐,有企業(yè)工作或生產(chǎn)一線服務(wù)經(jīng)歷的專業(yè)課教師優(yōu)先晉升高一級(jí)專業(yè)技術(shù)職務(wù);鼓勵(lì)和支持企業(yè)技術(shù)人員兼任我校專業(yè)課教師、申請(qǐng)教師系列專業(yè)技術(shù)職務(wù),有輔導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)經(jīng)歷的企業(yè)技術(shù)人員優(yōu)先晉升高級(jí)專業(yè)技術(shù)職務(wù)。
專職教師要定期到企業(yè)學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)，不斷更新教師的專業(yè)知識(shí)，提高教師的專業(yè)技能。在教學(xué)過(guò)程中，教師要適應(yīng)新的教學(xué)模式的要求，轉(zhuǎn)變工作角色，努力成為學(xué)習(xí)過(guò)程的策劃者、組織動(dòng)員者和咨詢者。  
6.加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)
緊緊圍繞我省職業(yè)教育品牌示范專業(yè)建設(shè),根據(jù)示范性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),在食品加工、食品質(zhì)檢、食品機(jī)電、食品包裝設(shè)計(jì)、食品營(yíng)銷等專業(yè)專業(yè),重點(diǎn)新建12個(gè)具備現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、生產(chǎn)、培訓(xùn)和鑒定等多種功能的綜合實(shí)訓(xùn)基地,其中重點(diǎn)建設(shè)休閑食品、啤酒和水餃3條生產(chǎn)線。推動(dòng)人才培養(yǎng)與崗位需求有效對(duì)接。
在鞏固雙匯、三全、思念、萬(wàn)家、大用、蒙牛、喜之郎、卡夫等校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的基礎(chǔ)上，將校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地增加到38個(gè)，同時(shí)拓展合作領(lǐng)域，擴(kuò)大訂單培養(yǎng)規(guī)模，創(chuàng)新校企合作體制和機(jī)制，實(shí)行校企深度融合。
7、加強(qiáng)信息化建設(shè)
加快推進(jìn)信息化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),構(gòu)建先進(jìn)、高效和實(shí)用的信息化教學(xué)環(huán)境;加快推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)課程、虛擬仿真實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)等優(yōu)質(zhì)數(shù)字教育資源的開(kāi)發(fā)與整合, 充分發(fā)揮“河南省食品行業(yè)職業(yè)教育校企合作指導(dǎo)委員會(huì)”和“河南省食品職業(yè)教育集團(tuán)”的優(yōu)勢(shì)，建立“河南省食品職業(yè)教育云服務(wù)平臺(tái)”,推動(dòng)食品職業(yè)院校、行業(yè)、企業(yè)、研究機(jī)構(gòu)之間的資源共建共享;組織師生建立和使用網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)空間,推動(dòng)基于網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)空間的自主學(xué)習(xí)、知識(shí)構(gòu)建和交流協(xié)作;建設(shè)覆蓋教育教學(xué)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、校企合作、工學(xué)結(jié)合、集團(tuán)化辦學(xué)和學(xué)生資助等領(lǐng)域的公共管理信息系統(tǒng),建立以教師、學(xué)生、校產(chǎn)為重點(diǎn)的教育管理基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫(kù);開(kāi)展全省職業(yè)教育示范性數(shù)字校園創(chuàng)建活動(dòng),全面提升教學(xué)、實(shí)訓(xùn)、科研、管理、服務(wù)等方面的信息化應(yīng)用水平,以信息化帶動(dòng)職業(yè)教育現(xiàn)代化。到2015年建成標(biāo)準(zhǔn)化數(shù)字校園。