2019年以來，漯河食品職業(yè)學(xué)院認(rèn)真貫徹習(xí)總書記關(guān)于做好“農(nóng)頭工尾”、“糧頭食尾”文章的重要指示，圍繞漯河市委、市政府提出的堅(jiān)持“三鏈同構(gòu)”著力打造完善豐滿的綠色食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)的工作部署，立足學(xué)校優(yōu)勢(shì)，持續(xù)深化校企合作和產(chǎn)教融合，著力打造漯河食品產(chǎn)業(yè)公共研發(fā)平臺(tái)（市場(chǎng)化法人化載體為“漯河市食品研究院有限公司”），推動(dòng)食品研發(fā)平臺(tái)與食品企業(yè)共同發(fā)展壯大，助力食品制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

漯河市食品產(chǎn)業(yè)公共研發(fā)平臺(tái)總投資2.1億元、建筑面積5萬(wàn)平方米，2017年啟動(dòng)建設(shè)，目前基本建成。集中體現(xiàn)為“6個(gè)一”。1、整合了一批高端資源。平臺(tái)建設(shè)采取合作共建，在市科技局的領(lǐng)導(dǎo)下，由我院主導(dǎo)承建，聯(lián)合了江南大學(xué)食品學(xué)院、西北農(nóng)林科技大學(xué)食品學(xué)院、中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所，以及省內(nèi)8所高校、漯河市12家龍頭骨干企業(yè)。2、組建了一支專業(yè)團(tuán)隊(duì)。聚焦功能性食品、休閑食品、食品添加劑、分析檢測(cè)等行業(yè)領(lǐng)域，引入省藥食同源功能食品工程研究中心等16個(gè)專業(yè)研發(fā)機(jī)構(gòu)，匯聚行業(yè)拔尖人才67人，組建了12個(gè)研發(fā)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)。3、集成了一套創(chuàng)新體系。已建成功能食品、新型食品、分析檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)健康、企業(yè)協(xié)同創(chuàng)新、食品產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)6個(gè)研發(fā)中心，以及功能性成分提取濃縮、壓片和固體飲料、肉制品、乳制品、烘焙食品、休閑食品等21條中試生產(chǎn)線和3個(gè)生產(chǎn)性車間。建成3個(gè)成果轉(zhuǎn)化基地，推動(dòng)100多個(gè)產(chǎn)品項(xiàng)目落地生產(chǎn)銷售。4、打造了一個(gè)創(chuàng)客平臺(tái)。沙澧眾創(chuàng)空間，是河南省大學(xué)生創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新實(shí)踐示范基地，也是省級(jí)眾創(chuàng)空間、省級(jí)創(chuàng)業(yè)孵化示范基地、重點(diǎn)對(duì)食品科技、創(chuàng)意、創(chuàng)新等項(xiàng)目進(jìn)行孵化。近幾年入駐項(xiàng)目300多個(gè)，孵化成功56個(gè)。5、筑起了一道安全防線。建成了豫中南最大的第三方食品檢測(cè)服務(wù)機(jī)構(gòu)——漯河中標(biāo)檢測(cè)服務(wù)有限公司，能夠開展微生物檢驗(yàn)、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬超標(biāo)、水污染檢測(cè)等4000多項(xiàng)指標(biāo)檢測(cè)業(yè)務(wù)，已為我市近千家食品企業(yè)和政府部門提供了檢測(cè)認(rèn)證服務(wù)。6、成立了技術(shù)交易市場(chǎng)。打造線上科技成果庫(kù)、技術(shù)需求庫(kù)、專家人才庫(kù)，匯集省內(nèi)外高校、科員院所科技成果800多項(xiàng)，征集企業(yè)技術(shù)需求400多項(xiàng)，匯聚食品行業(yè)專家人才200多名，打通科技成果轉(zhuǎn)化的“最后一公里”。

目前，漯河市規(guī)模以上食品企業(yè)已有48家入駐平臺(tái)，平臺(tái)與企業(yè)開展了多種形式的產(chǎn)學(xué)研合作，針對(duì)眾多中小食品企業(yè)存在的共性技術(shù)問題開展應(yīng)用研發(fā)和技術(shù)成果推廣服務(wù)。近年來與漯河三劍客奶業(yè)公司、漯河聯(lián)泰食品公司、漯河恒瑞淀粉科技公司、漯河花花牛奶業(yè)公司、漯河叮當(dāng)牛飲料公司、河南南街村集團(tuán)等100多家食品企業(yè)開展產(chǎn)學(xué)研合作，解決企業(yè)各類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)難題300多項(xiàng)，幫助企業(yè)直接增加銷售收入300多億元。

研發(fā)平臺(tái)作為漯河市“四城同建”的重點(diǎn)項(xiàng)目，得到了上級(jí)的高度重視。國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)唐仁健、河南省委書記樓陽(yáng)生、省長(zhǎng)王凱等領(lǐng)導(dǎo)先后到漯河食品職業(yè)學(xué)院調(diào)研，對(duì)學(xué)院形成“產(chǎn)學(xué)研轉(zhuǎn)創(chuàng)”融合發(fā)展模式支撐當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)給予了充分認(rèn)可。

平臺(tái)經(jīng)過近三年的運(yùn)作，榮獲國(guó)家級(jí)應(yīng)用技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心、國(guó)家級(jí)生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)基地、國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)、省級(jí)科創(chuàng)服務(wù)園區(qū)、省級(jí)新型研發(fā)機(jī)構(gòu)、省藥食同源功能食品工程技術(shù)中心等榮譽(yù)稱號(hào)。（數(shù)據(jù)截止到2023年5月）